Sajtkészítés házilag - Lágysajt recept. Lágy sajtokat készíthetünk nyers vagy pasztőrözött tejből is. A legfinomabb végterméket friss házi tejből készíthetjük. A tejet folyamatos keverés mellett 32 °C hőmérsékletre melegítjük és 10 l
Kunszentmártoni Sajtüzem - Sajt kések Nem csak más-más alakzatba kell vágni a sajtokat🧀, hogy ízük és textúrájuk megmaradjon, hanem ezekhez különböző késeket🔪 is kell alkalmazni. Tudtátok, hogy a lágy sajtokat úgynevezett huzallal